Piemont. Die Langhe – mehr als Käse, Wein und Trüffel!
Diese Reise führt in das berühmte Weinanbaugebiet der Langhe, das 2014 als Kulturlandschaft in das Weltkulturerbe der Unesco aufgenommen wurde! Das Piemont ist die Heimat der guten Küche – Sie erleben, neben abwechslungsreichen Wanderungen durch die malerische Hügellandschaft der Langhe, eine kulinarische Hochkultur. Schon in der Unterkunft, einem schön gelegenen gemütlichen Hotel mit Panoramablick über die Landschaft bei Barbaresco, lernen Sie bei den Abendessen die lokale Küche kennen. Aber auch unterwegs während der Wandertage erwarten Sie Begegnungen mit regionalen Spezialitäten. Grosse Weine: Barolo, Barbaresco und der „metodo classico“, der Champagner Italiens aus Canelli, stehen ebenso auf dem Programm wie eine Trüffelsuche mit Verkostung, ein feines Picknick mit Käse und viele Leckereien rund um Haselnüsse, Grappa, Pilze… Geführt wird diese Reise von Fabrizio, der mit Herz und Seele an seiner Wahl-Heimat hängt und Sie ihnen mit viel Kompetenz und Leidenschaft näherbringt.
Einige Highlights
- die Kulturlandschaft der Langhe als UNESCO-Weltkulturerbestätte
- der traumhafte Panorama-Ausblick vom Hotel über die Langhe und die Alpen
- die Slow-Food-Bewegung, entstanden im Piemont
- die regionale Küche des Piemont
- die Wanderung zwischen Neive, Barbaresco und Alba mit malerischen Landschaften
- Verkostung von Barbaresco-Wein bei Montaribaldi
- die Stadt Alba
- Wanderung auf dem Weinbergsweg des Barolo
- Ausblick vom „Balkon der Langhe“ in La Morra
- die Weinstadt Barolo
- Veglio und Montaribaldi – kleine Winzerbetriebe – grosse Weine
- Italiens Champagner in den Tuffsteinkellern von Canelli
- das Roero – kontrastreiche Landschaften mit malerischen Dörfern und spannenden Kalkformationen
- Herrliche Wälder und der grösste Kastanienbaum Norditaliens
- Trüffelsuche mit Hund und Trufolaio
- Verkostung von Trüffeln
- eine Wanderung in den wilden Langhe!
- Besuch einer Kellerei im Roero mit Verkostung
