Piemont. Die Langhe – mehr als Käse, Wein und Trüffel!

Barolo, Weinstadt im Piemont umgeben von den Weinbergen der Langhe

Diese Reise führt in das berühmte Weinanbaugebiet der Langhe, das 2014 als Kulturlandschaft in das Weltkulturerbe der Unesco aufgenommen wurde! Das Piemont ist die Heimat der guten Küche – wir erleben, neben abwechslungsreichen Wanderungen durch die malerische Hügellandschaft der Langhe, viele kulinarische Momente. Schon in der Unterkunft, einem schön gelegenen gemütlichen Hotel mit Panoramablick über die Landschaft bei Barbaresco, lernen wir bei den Abendessen die lokale Küche kennen. Aber auch unterwegs während der Wandertage erwarten uns Begegnungen mit regionalen Spezialitäten und berühmten Weinen: Barolo, Barbaresco und der „metodo classico“, der Champagner Italiens aus Canelli, stehen ebenso auf dem Programm wie eine Trüffelsuche mit Verkostung, ein feines Picknick mit Käse und viele Leckereien rund um Haselnüsse, Grappa, Pilze… Geführt wird diese Reise von Fabrizio, der mit Herz und Seele an seiner Wahl-Heimat hängt, die er uns mit viel Kompetenz und Leidenschaft näherbringt.

Wandern im Piemont, die Landschaft der Langhe mit Weinbergen und Ausblicken

Trüffelsuche auf unserer Wanderreise im Piemont

Hausgemachte Ravioli del plin, piemontesische Spezialität

Einige Highlights

die Kulturlandschaft der Langhe als UNESCO-Weltkulturerbestätte
der traumhafte Panorama-Ausblick vom Hotel über die Langhe und die Alpen
die Slow-Food-Bewegung, entstanden im Piemont
die regionale Küche des Piemont
die Wanderung zwischen Neive, Barbaresco und Alba mit malerischen Landschaften
Verkostung von Barbaresco-Wein bei Montaribaldi
die Stadt Alba
Wanderung auf dem Weinbergsweg des Barolo
Ausblick vom „Balkon der Langhe“ in La Morra
die Weinstadt Barolo
Veglio und Montaribaldi – kleine Winzerbetriebe – grosse Weine
Italiens Champagner in den Tuffsteinkellern von Canelli
das Roero – kontrastreiche Landschaften mit malerischen Dörfern und spannenden Kalkformationen
Herrliche Wälder und der grösste Kastanienbaum Norditaliens
Trüffelsuche mit Hund und Trufolaio
Verkostung von Trüffeln
eine Wanderung in den wilden Langhe!
Besuch einer Kellerei im Roero mit Verkostung
und immer wieder Haselnüsse: geröstet, im Kuchen, als Creme (vergesst Nutella!)…