Apulien – der schönste Stiefelabsatz der Welt
Apulien – das klingt nach Süden! Nicht nur Trulli und Sonne, Meer, Oliven und Rotwein erwarten uns bei dieser Wanderreise in Apulien, sondern auch herrliche Meeresbuchten mit kristallklarem Wasser und abwechslungsreiche Wanderungen durch ganz unterschiedliche Landschaften. Der Stiefelabsatz Italiens ist schon seit der frühen Steinzeit besiedelt und auf unserer Reise durchstreifen wir die lange Geschichte wie in einem Bilderbuch – von den urtümlichen Höhlenwohnungen in Matera, über den exotischen Barock im Salento, die Trulli von Alberobello bis hin zum geheimnisvollen Castel del Monte.
Selbst die Italiener schwärmen von der apulischen Küche – es gibt fangfrischen Fisch, sonnengereifte Früchte und Gemüse, aromatisches Olivenöl, köstliche Mozzarella, knuspriges Brot und Mandelgebäck, das süchtig macht. Auch die Weine sind weltberühmt – allen voran der Primitivo (der gar nicht primitiv, sondern samtig, intensiv und leidenschaftlich ist). Die Reise wird von Ute geführt, die vor vielen Jahren ihrem Mann in seine Heimat gefolgt ist und hier in ihrem eigenen Agriturismo ein preisgekröntes Olivenöl herstellt und uns beweisen wird, dass Esel eigentlich gar nicht störrisch sind. Die Reise hat zwei Standorte – zunächst in einer Masseria bei Alberobello mit eigener Landwirtschaft. Danach im Salento im kleinen Ort Nardò in einem als Boutiquehotel hergerichteten historischen Kloster.
Einige Highlights
Einige Highlights:
- besondere Unterkünfte
- Wanderung im Tal der Trulli
- Der Primitivo – ein Wein wie eine Umarmung
- Wanderung bei Ostuni – jahrtausendealte Olivenbäume
- Matera – Unesco-Welterbestätte und herrliches Wandergebiet im Flusstal
- frische Pasta: leckere Orecchiette (handgemachte Öhrchen-Nudeln)
- Porto Selvaggio Naturschutzgebiet – Wandern mit Meerblick
- Wandern bei Castel del Monte – rätselhafte Burg – Unesco-Welterbe
- Cristiano Guttarolo – Weine aus Amphoren
- Menhire und Dolmen – Relikte aus der Steinzeit
- die Unterbringung in einem Boutiquehotel in Nardò – ein historisches Kloster
- ein freier Tag in Nardò und die Qual der Wahl: Wandern, Kultur oder Meer?
- die vielen Antipasti
- die weisse Stadt Ostuni
- das intensive, leckere Olivenöl
- Ute’s Esel – besser als Delfintherapie!
- das beste Brot der Welt – knusprig, intensiv, göttlich
- die gute Küche in der Masseria mit Produkten aus eigener Herstellung
- das klare, türkisfarbene Meer
- Wanderungen an der Steilküste mit dramatischen Ausblicken
- wie schmeckt eigentlich Kaktusfeigensaft?
- Die Winzergenossenschaft von Manduria – eine lange Geschichte und grossartige Weine
- eine historische Masseria – wie aus der Zeit gefallen
- das historische Zentrum von Nardò – ein Freilichtmuseum des südländischen Barock
- der leckere Thunfisch
- die frische Mozzarella
- und noch viele kleine Überraschungen, die die Reise unvergesslich machen…
