Kein anderes Anbaugebiet Italiens bietet die Dichte an Weißweinen, die in ihrer hochwertigen Qualität und langen Lagerungsfähigkeit eine Klasse für sich sind. Aber auch die Rotweine können sich sehen lassen. Vercicchio dei Castelli di Jesi, Falerio dei Colli Ascolani und Rosso Piceno sind die wichtigsten Gebiete im Anbau dieser Region. Viele Weine aus den Marken gedeihen an den Hängen der Adriaküste auf lehmhaltigen Böden, sowie in einem gemäßigten Klima mit warmen und trockenen Sommern.
Eine der bekannten Rebsorten aus den Marken ist der Verdicchio. Der Weißwein zeichnet sich durch eine angenehme Frische und beachtliche Tiefe, eine feine Würze und kraftvolle Säure aus. Pinot Blanc, Pinot Gris, Pecorino, Trebbiano, Malvasia und Maceratino sind weitere Rebsorten, aus denen hervorragende, regionale Weißweine erzeugt werden. Weine aus den Marken bieten auch eine interessante Auswahl an Rotweinen, zu denen Trauben wie Montepulciano, Sangiovese, Lacrima di Morro und Vernaccia di Serrapetrona gehören.
Uns ist aufgefallen, dass es in den Marken sehr viele kleine Weinbetriebe gibt, die nur wenige Tausend Flaschen hochwertiger und sehr charakterstarker Weine herstellen. Grosse Kellereien wie im Veneto oder der Toskana gibt es hingegen nur wenige. Und noch etwas ist uns aufgefallen – hier sind es oft Frauen, die die Weinkeller führen: seien es die starken Frauen bei Offida (entweder bei Valle del Sole oder Cocci Grifoni), Cecilia von Crespaia oder Francesca von Frati Bianchi.
Crespaia bei Montegiove
Das Weingut Crespaia liegt beinahe fussläufig von unserem ersten Hotelstandort entfernt in einer malerischen Landschaft.
Crespaia hat seinen Namen von der Energie der Meereswellen, die sich mit der dieses Anwesens verbinden, ein Anwesen, das seit jeher ein Ort der Begegnung und des Austauschs war. Ein junges Unternehmen, aber sorgsam darauf bedacht, ein Land und eine lange Tradition zu schätzen: Das ist Crespaia, das 2011 an den Hängen des alten Prälaten zwischen den Olivenbäumen und sanften Hügeln, die Fano umgeben, entstand. Die territoriale Heterogenität Italiens bietet eine große Auswahl an Aromen, Farben und Gerüchen, darunter unsere einheimischen Reben Bianchello del Metauro und Colli Pesaresi Sangiovese.
Die angenehmste Art, unsere Weine kennenzulernen, ist ein Besuch bei Crespaia. Welche Neugier Sie auch haben, wir informieren, begeistern und beraten Sie gerne. Nehmen Sie in einer ungezwungenen, einladenden Umgebung mit modernem Touch Platz und probieren Sie unsere Weine in völliger Ruhe.
Unter unseren Weinen ist sicherlich der Weisse Bianchello del Metauro der absolute Protagonist. Aus ihm keltern wir verschiedene Weine, auch einen Sekt. Für Freunde des roten Weins haben wir einen interessanten Sangiovese.
Auch hervorragendes Olivenöl wird in unserem Anwesen hergestellt, das Sie bei Ihrem Besuch probieren können.
Sparapani – i Frati Bianchi
Sparapani, Frati Bianchi ist eine typisch italienische Geschichte. Vor einigen Generationen entlang der Verbindungsstrasse in der Nähe der Einsiedelei der Frati Bianchi (einem wundervollen mittelalterlichen Kirchenbau mitten in einem unberührten „heiligen Wald“) als Osteria und Lebensmittelgeschäft gegründet, hat der Grossvater schon immer auch Wein hergestellt und ebenfalls mit verkauft.
Im Laufe der Generationen wuchs das Geschäft, die Osteria gibt es immer noch und sie ist bei Einheimischen genauso beliebt wie bei Touristen. Und Francesca, die Enkelin, die sich heute um den Weinkeller kümmert, legt viel Wert auf Qualität, auf nachhaltigen Anbau, auf authochthone Sorten, die das Territorium widerspiegeln, natürlich vor allem der Verdicchio. Aus dieser Rebe wird hier auch ein Sekt hergestellt und ein Grappa. Aber auch ein sehr spannender Riserva, der 15 Monate im Holzfass lagert und erst nach 4 Jahren auf den Markt kommt – mutig für einen Weisswein, spektakulär, wenn man ihn probiert!
Valle del Sole bei Offida
Das Valle Del Sole liegt in der Landschaft von Offida, einem mittelalterlichen Dorf, das zwischen der Adria und den Sibillini- und Laga-Bergen entstanden ist.
Der Winzer Silvano, Besitzer des kleinen Bauernhofs, kultiviert zusammen mit seiner Familie nach der biologischen Anbaumethode die autochthonen Rebsorten des Piceno-Gebiets: Passerina, Pecorino und Montepulciano. Heute ist es vor allem Alessia und ihre Schwester, die sich dem Weinkeller widmen und uns auch bei unserem Besuch begleiten werden.
Silvano Strologo am Monte Conero
Cantina Strologo ist ein kleines Weingut, das 1960 in Camerano in der Provinz Ancona gegründet wurde und von Giulio Strologo gegründet wurde, der auch einer der Gründungsväter des Konsortiums zum Schutz des Rosso Conero DOC-Weins war.
1997 übernahm der Sohn des Gründers Silvano Strologo, flankiert von seiner Frau Catia Schiaroli, die Leitung des Kellers und beschloss, alle Fermentationstechniken zu erneuern und ein Label für raffinierte Weine auf den Markt zu bringen.
Das Unternehmen, das stark in der Region Marken verwurzelt ist, kann auf 14 Hektar Weinberge zählen, die südlich des Monte Conero in 230 m Höhe über dem Meeresspiegel liegen, von wo aus der geschätzte Rosso Conero des Unternehmens geboren wird: Julius, Traiano und Decebalo, zusammen mit einem gezielte Auswahl an Schaumweinen: Pink und Dalnero. Darüber hinaus die aromatischen Weißweine Acasio und Fior D’Acasia aus dem autochthonen Weinberg ‚Incontro Bruni 45‘.
Das Unternehmen befindet sich an der Conero Riviera, dem hohen und felsigen Küstenabschnitt der Adria, der vom Hafen der Stadt Ancona bis zum Hafen von Numana reicht. Es hat seinen Namen vom Monte Conero, der das gleichnamige Vorgebirge mit Blick auf das Meer bildet und ein Mikroklima schafft, das besonders für den Anbau von Trauben geeignet ist und dem DOC und DOCG Rosso Conero seinen Namen gibt. Hier wachsen die Weinberge in den von den Sonnenstrahlen erhitzten Hügeln und genießen milde Temperaturen aufgrund der Nähe zum Meer.