Die Apulien-Reise haben wir auf Unterkünften in zwei Hauptstandorten aufgeteilt. Zunächst beginnen wir in der Nähe des „Trulli-Tals“ bei Alberobello mit der Erkundung der Umgebung. Dazu gehört auch der Tag in Matera und beim Castel del Monte.
Nach der Hälfte der Reise begeben wir uns in den Süden Apuliens, in den Salento, so heisst der Landzipfel, der auf der Karte den Stiefelabsatz bildet. Hier haben wir uns für die Unterbringung in einem kleinen Ort entschieden, damit Sie auch ein bisschen vom Leben und der Kultur Apuliens mitbekommen.
Die Unterkünfte auf unserer Reise nach Apulien sind zwar sehr unterschiedlich, aber spiegeln beide den typischen Charakter dieses schönen Landstrichs wieder
Masseria Torricella bei Alberobello
die erste Unterkunft der Reise
Der Gutshof, ein antiker Steinbau, ist typisch für diese Zone: weiß, von unregelmäßiger Form, mit einem zentralen Körper rund um den sich alle anderen Ambiente entwickeln. Das Restaurant, die Zimmer, der Weinkeller und der Holzofen liegen auf einem zentralen Platz, dem einstigen Zentrum des bäuerlichen Lebens. Rund um das Gut findet man Wälder und Natur: das herrliche Panorama des “Canale di Pirro”, einem Tal mit karstigem Ursprung, das seit der Antike von Menschen bewohnt wird und heute das grüne Herz des Regionalparks des Barsento bildet.
Auf dem Gutshof Masseria Torricella schläft man in bequemen Zimmern, die geschmackvoll und mit Respekt auf die bäuerliche Tradition eingerichtet sind, mit Schmiedeisenbetten und handbestickter Bettwäsche
Alle Zimmer verfügen über Bad, Tv, Haartrockner, Klimaanlage und Heizung; tägliche Reinigung und Wäschewechsel.
In einem früher als Stall verwendeten Teil des Gebäudes liegt heute unser wunderschöner Speiseraum. Der Stall wurde unter Verwendung von antiken Materialien renoviert und das Ergebnis ist erstaunlich: man fühlt sich wie in eine andere Zeit zurückversetzt. Bezaubernd sind die Nischen, die früher als Tränke für die Tiere dienten und heute den Rahmen für antike bäuerliche Geräte bilden, die als Dekoration aufgestellt wurden. Hier genießen die Gäste des Gutshofes Masseria Torricella die kulinarischen Spezialitäten unserer Küche: zum Frühstück hausgemachte Marmeladen und Kekse, zu Mittag und abends Speisen aus der lokalen Tradition wie Vorspeisen auf Gemüsebasis, Käse, Orecchiette, Fava Püree, Fleischgerichte (Lamm, Wildschwein, Kaninchen usw.) ; unter den Rotweinen findet man den Primitivo und unter den Weißweinen Fiano aus dem Valle d’Itria und Locorotondo, alle aus unserer Eigenproduktion. Und im Sommer kann man im Freien essen, eingehüllt in den Duft und die Geräusche einer unberührten Natur.
Relais Monastero Santa Teresa in Nardò
die zweite Unterkunft der Reise nach Apulien
„Nachdem ich jahrelang auf der ganzen Welt studiert und gearbeitet habe, entscheide ich mich, zu meiner „Dornröschen“ zurückzukehren: Nardò – Stadt der Kunst, reich an Palästen, Türmen, herrlichen Villen, Burgen, Bauernhöfen, monumentalen Gärten, Naturparks auf einer Fläche von 33 km, 23 davon an der Küste mit einem unberührten und kristallklaren Meer. Ein wahrer Schmelztiegel griechischer, römischer, normannischer, spanischer und französischer Kultur.
Ich beschließe, meine monumentalen Paläste zu restaurieren, sie für die Menschen zu öffnen und die „Schönheit“ mit dem anspruchsvollsten Reisenden zu teilen. So entstand der erste Albergo Diffuso in Nardò. Er bietet seinen Gästen die Möglichkeit, in den prächtigen, geschichtsträchtigen Räumen der drei Paläste zu übernachten, in denen einst zahlreiche bedeutende Persönlichkeiten der Aristokratie des Königreichs Neapel, der beiden Sizilien und der kirchlichen Welt lebten.
Der Reisende hat die Möglichkeit, im exquisiten Restaurant der Kette Chateaux Hotel Collection zu speisen, den Geschmack des Salento zu entdecken und den Panoramablick von den Terrassen des Palastes zu genießen. Er kann auch die Kunstwerke der temporären und permanenten Ausstellung in den majestätischen Hallen des Monastero Santa Teresa bewundern, die von den Skulpturen von Giovanni Maria Tarantino dominiert werden. Auf dem edlen Boden des Sambiasi-Palastes, in den großen Freskenhallen kann man sich verlieren, wenn man ein interessantes Buch aus der internationalen Bibliothek liest.
Antonello Rizzello, Präsident und Gründer von Dimore Storiche Neretine (historische Gebäude von Nardò), organisiert viele kulturelle Veranstaltungen und Führungen zwischen edlen Palästen, Burgen.