Das 3-Sterne-Boutique-Hotel Elliot ist die perfekte Unterkunft für unsere Wanderreisen im Friaul. Es liegt in den Weinbergen des Collio und blickt auf die umgebenden Hügel. Es verfügt über ein Gourmet-Restaurant, in dem wir nicht nur mit wunderbarer lokaler Küche verwöhnt werden, sondern wo auch gern Einheimische essen kommen. Die Unterkunft umfasst 12 klimatisierte Zimmer, die fast alle auf die schöne Landschaft des Collio schauen. Viele haben einen Balkon. Jedes der eleganten Zimmer ist farblich und thematisch individuell eingerichtet, jeweils mit einem Thema, das von Künstlern und Persönlichkeiten dieser Gegend inspiriert wurde. Die Zimmer sind mit Klimaanlage, Satellitenfernsehen, Safe, Minibar, Haartrockner und Pflegeprodukten ausgestattet. Eine eine Kaffee-/Teemaschine und ein Wasserkocher stehen auf Anfrage zur Verfügung.
Bald wird auch ein WELLNESS-ZENTRUM mit finnischer Sauna, türkischem Bad mit Farbtherapie, schottischer Dusche und Entspannungsecke eröffnet um den Aufenthalt noch angenehmer zu gestalten.
Morgens erwartet uns ein reichhaltiges Frühstücksbuffet mit ausgewählten süßen und herzhaften Produkten. In der exklusiven Osteria werden die besten traditionellen Gerichte der Region mit saisonaler, abwechslungsreicher, raffinierter und authentischer Küche serviert. Die Weinkarte bietet eine große Auswahl der besten lokalen und nationalen Weine.
