Das Hôtel Rendez-Vous wird seit jeher von der Eigentümerfamilie Herren geführt. Es liegt in Aymavilles, einem kleinen Ort, nur 8 Kilometer von Aosta entfernt. Gleich in der Nähe der wunderschönen Burg von Aymavilles liegt es ruhig und bietet ein herrliches Panorama über das Tal und die umgebende Bergwelt. Seine Lage am Fuße des Gran Paradiso und zentral im Tal macht es zu einem perfekten Ausgangspunkt für unsere Wanderreise, die uns in die verschiedenen Seitentäler des Aostatals führen wird.
Das kürzlich renovierte Hotel verfügt nun über ein Spa mit Whirlpool, Ruhebereich, Sauna und Türkischem Bad.
Auf den 3 Etagen des kleinen Hotels verteilen sich die schön eingerichteten 21 Zimmern. Die Zimmer sind geräumig, komfortabel und zeichnen sich durch ihren schlichten alpinen Stil aus. Sie verfügen alle über ein Badezimmer, einen LCD-TV, kostenlosen WLAN-Internetzugang und einige über einen Balkon mit Panoramablick.
Das Restaurant und die Weine
Die Küche des Hotels „Rendez-vous“ ist bekannt und wird direkt vom Besitzer, Chefkoch Jeannot, geführt, der seinen Beruf mit Talent und Leidenschaft ausübt und vom renommierten „Chef d‘ Gold of Italy“ ausgezeichnet wurde. Es gibt jeden Tag ein Menü, meist mit typischen Gerichten der Gegend. Natürlich wird auch auf die Weine des Aosta-Tals Wert gelegt und die Gäste können hier aus einer reichen Auswahl wählen.
