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Abbadia Ardenga:
Das Landgut verfügt über insgesamt 650 Hektar Land auf dem Gemeindeterritorium von
Montalcino, die Gegend um die jahrhundertealte Abbadia Ardenga ist eine der am besten
Geeigneten für die Pflanzung von Reben für den berühmten Brunello di Montalcino.
Der Weinkeller befindet sich hingegen in einem uralten Gasthof im Ortsteil Torrenieri,
der wohl gar aus etruskisch-römischer Zeit stammt, da er sich schon immer an einem
bedeutenden Verkehrsknotenpunkt befunden hat. Um dieser historischen Bedeutung Rechnung
zu tragen, wurde hier ein Wein-Museum eingerichtet, das dem Besucher anschaulich
die Geschichte dieses Territoriums und seiner Weine nähe bringt.
Auf diese Weise wird nicht nur ein optimaler Brunello di Montalcino produziert, sondern
gleichzeitig auch eine Verbindung zur Geschichte hergestellt und wichtige historische
Zeugnisse bewahrt und den Besuchern nahegebracht. Zahllose Premien und Auszeichnungen
bestätigen immer wieder aufs Neue die hohe Qualität der Produkte von Abbadia Ardenga.



Simonelli Santi:
Die Marke als solche entstand erst im Jahr 1999, um die Aktivitäten der Familie Simonelli-Santi
unter einem gemeinsamen Titel zu präsentieren, denn sie lassen sich wunderbar miteinander
kombinieren. Es handelt sich hierbei um den Weinkeller, die Ölmühle, den Agriturismo
und die Manufaktur für biologische Produkte. Der Wein „Belladonna“ war schon immer
bester Qualität und die Eigentümer Vorreiter für die gesamte Gegend für innovative
Projekte. So verwundert es nicht, dass sie Gründungsmitglieder der Winzergenossenschaft
des „Orcia DOC“ sind, einer der jüngsten Weine Italiens, der als DOC zertifiziert
wurde. Das Weingut besitzt momentan 9 Hektar Weinberge in der Umgebung von San Quirico
d´Orcia.


Poliziano:
An der Grenze zu Umbrien, ganz im Süden der Toskana liegt Montepulciano. Der bedeutendste
Wein der Gegend ist der Vino Nobile di Montepulciano. Poliziano ist der unangefochtene
Spitzenerzeuger in Montepulciano. Das Gut wurde 1961 mit einer Rebfläche von 22 Hektar
gegründet. Heutiger Inhaber und Kellermeister ist Federico Carletti. In den achtziger
Jahren hat er gemeinsam mit seinem Produktionsleiter Carlo Ferrini die Vinifikation
optimiert, die Weinberge neu bestockt und die Weinbergsfläche auf 110 Hektar vergrößert.
Regelmässig erhalten seine Weine Höchstbewertungen im «Gambero Rosso» und im «Veronelli»,
den beiden einflussreichsten italienischen Weinführern, und Bewertungen jenseits
der 90 Punkt bei Robert Parker und im «Wine Spectator». Der Name ist eine Huldigung
an den Poeten Angelo Ambrogini (1454-1494), der als Poliziano bekannt war und in
Montepulciano geboren wurde. Besichtigen Sie mit uns ein einzigartiges Weingut und
verkosten Sie einige der grössten Weine der Gegend!

Il Paradiso di Frassina
Il Paradiso di Frassina befindet sich 5 km von Montalcino entfernt in einer idyllischen
aber leicht zu erreichenden Lage. Von hier genießt man eine herrliche Aussicht über
die toskanische Landschaft: auf der einen Seite liegt Montalcino, während der Blick
auf der anderen Seite über sanfte, als Weiden, Korn- oder Sonnenblumenfelder genutzte
Hügel schweift. Die von Diana Grandi und Giancarlo Cignozzi, einem bekannten Weinbauer
und Kenner dieses Teils der Toskana, vorgenommene behutsame Sanierung hat es ermöglicht,
die alten Keller und Schuppen wieder in Stand zu setzen und für die Weinproduktion
zu bestimmen. Giancarlo Cignozzi, ein Liebhaber klassischer Musik, hat sich während
der Weinlese oft mit seinem Akkordeon in die Rebberge gesetzt und den wohltuenden
Effekt seiner Musik auf die Umgebung beobachtet. So wurde die Idee zum Projekt "Wine
& Music" geboren. Mozart, Vivaldi und Mahler sollen mit ihrer Musik mit der Weinproduktion
verschmolzen werden. Musik soll in den Rebbergen erklingen und die Pflanzen während
des ganzen Jahreszyklus begleiten. Auch während der traditionellen Vinifikation wird
der Wein mit klassischer Musik berieselt. Dieses Projekt wird in wissenschaftlichen
Studien von der Universität Florenz unterstützt und von der Firma Bose gesponsort.
Das Ergebnis ist schon jetzt ein mehrfach ausgezeichneter Brunello sowieeinen beachtlichen
„Supertuscan“ aus zwölf (!) Rebsorten. Erleben Sie ein in der Welt einzigartiges
Weingut und lassen Sie sich durch die dortige Stimmung verzaubern.

Rampa di Fugnano
Das Weingut Rampa di FUGNANO liegt in der Toskana, 2 km vom historischen Städtchen
San Gimignano entfernt: ein Naturparadies in unvergleichlicher Landschaft. Seit Ende
1990 befand sich das Land im Besitz von Gisela Traxler und Herbert Ehrenbold. Seit
2010 bewirtschaften und verwalten das deutsche Paar Bettina Kurz und Frank Hoefinger
das Gut. Auf den Hügeln der Umgebung liegen die knapp zehn Hektar Reben, die zu 30
Prozent der weissen Vernaccia-Rebe, zu 35 Prozent Sangiovese-Reben und zu 35 Prozent
Merlot, Viognier und anderen Rebsorten bestockt sind. Für die Weine von RAMPA DI
FUGNANO werden nur erstklassige, ausgereifte Trauben verwendet. Auf eineinhalb Hektar
stehen 400 Olivenbäume, die das wertvolle Olivenöl "POGGIALBOSCO" ergeben. Seit 2006
der letztmögliche Schritt in der Produktion von Trauben und Wein: BIODYNAMISCHE PRODUKTION
nach François Bouchet. Gleich hinter der Azienda, über den Olivenhainen beginnt ein
mehrere Quadratkilometer grosses zusammenhängendes Waldgebiet, das Holz, Pilze, Wild,
Beeren und Blumen in Fülle beschert. Alles in allem eine heile Welt, die nicht zuletzt
den Produkten zugute kommt, den Weinen, dem Olivenöl, den Früchten und Gemüsen.





