… seit mehr als vier Tagen bin ich nun wieder zu Hause, aber noch immer weigere ich mich standhaft, gänzlich wieder hier anzukommen. Ich habe noch nichts gekocht, sondern ernähre mich von Weißbrot und Antipasti, der Wein steht noch in der Küche, aber eine Trüffel- und Haselnussverkostung mit den Kollegen gab es schon. Gerade habe ich die erste Weinflasche geöffnet, einen Barbera d`Alba von Montaribaldi. Er muss noch ein bisschen atmen.

Vierzehn Leute wollten zusammen einen schönen Urlaub verbringen und das Piemont erkunden. Das ist uns gelungen! Wir haben die wunderbare Gegend und einige ihrer Bewohner kennenlernen dürfen. Ihre Begeisterung und ihr Engagement für das was sie tun hat uns fasziniert. Vom Winzer über den Schafzüchter, die Käseproduzentin, den Trüffelsucher über Busfahrer, Köche und Servicepersonal. Und natürlich wissen wir jetzt eine Menge über Dolcetto, Barbera und Nebiolo – schließlich haben wir sie ausgiebig an den Rebstöcken bewundert und die Weine daraus verkostet.

Unser Aufenthalt war ausgezeichnet organisiert und sehr abwechslungsreich. Die Wanderungen waren wohl dosiert. Wir wurden hervorragend verköstigt. Und – wir hatten einen tollen Reiseleiter. Ein ganz großes Dankeschön an Fabrizio, der uns seine Wahlheimat ans Herz gelegt hat. Der geduldig all unsere Fragen beantwortet hat und uns stets mit Rat und Tat zur Seite stand. Molte grazie!