Wandern & Wein
by Arbaspàa srl
Via Discovolo 252/a
19017 Manarola
Cinque Terre – Italien
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7 Übernachtungen mit Frühstück im Hotel Casa Nicolini*** mit 5 x Abendessen. Begrüssungsaperitiv. Wanderführer für alle Wanderungen laut Programm. Bus oder Taxi für alle Transfers und Routen laut Programm. Besichtigungen mit Verkostungen der Weinkellereien Montaribaldi in Barbaresco, Veglio bei Barolo, Cantine Contratto in Canelli, Negro im Roero. 1 mal typisches Mittagessen. Eine Trüffelverkostung in Roddi.
… seit mehr als vier Tagen bin ich nun wieder zu Hause, aber noch immer weigere ich mich standhaft, gänzlich wieder hier anzukommen. Ich habe noch nichts gekocht, sondern ernähre mich von Weißbrot und Antipasti, der Wein steht noch in der Küche, aber eine Trüffel- und Haselnussverkostung mit den Kollegen gab es schon. Gerade habe ich die erste Weinflasche geöffnet, einen Barbera d`Alba von Montaribaldi. Er muss noch ein bisschen atmen.
Vierzehn Leute wollten zusammen einen schönen Urlaub verbringen und das Piemont erkunden. Das ist uns gelungen! Wir haben die wunderbare Gegend und einige ihrer Bewohner kennenlernen dürfen. Ihre Begeisterung und ihr Engagement für das was sie tun hat uns fasziniert. Vom Winzer über den Schafzüchter, die Käseproduzentin, den Trüffelsucher über Busfahrer, Köche und Servicepersonal. Und natürlich wissen wir jetzt eine Menge über Dolcetto, Barbera und Nebiolo – schließlich haben wir sie ausgiebig an den Rebstöcken bewundert und die Weine daraus verkostet.
Unser Aufenthalt war ausgezeichnet organisiert und sehr abwechslungsreich. Die Wanderungen waren wohl dosiert. Wir wurden hervorragend verköstigt. Und – wir hatten einen tollen Reiseleiter. Ein ganz großes Dankeschön an Fabrizio, der uns seine Wahlheimat ans Herz gelegt hat. Der geduldig all unsere Fragen beantwortet hat und uns stets mit Rat und Tat zur Seite stand. Molte grazie!
Es war eine wunderbare Reise. Ganz wesentlich dazu beigetragen hat Fabrizio. Er hat alle Wünsche berücksichtigt; organisiert, wenn einige nicht so weit laufen wollten und uns andere immer wieder motiviert, wenn uns die Hitze schlapp werden ließ. Alle Wanderungen waren anders und anders schön, alle sehr gut ausgesucht. Auch alle Verkostungen waren unterschiedlich und gut, auch gut organisiert mit viel Begeisterung von Seiten der Winzer und von Seiten Fabrizios. Vor allen Dingen hat er ein immenses Wissen nicht nur über Wein und Gegend; darüber hinaus ist er auch noch ein liebenswerter und lustiger Mensch. Es war auch eine sehr nette Gruppe, wir sind alle gut miteinander zurecht gekommen und haben viel gelacht.
10 mit Stern! Fabrizio hat seine Sache super gemacht! Hat sehr viel gewusst und uns viele interessante Informationen gegeben. Spricht ausgezeichnet deutsch, ist auch mal für ein privates Wort zu haben. Wir haben uns mit Fabrizio rundherum wohl gefühlt.
Nicht vergessen möchte ich aber auch Martina, die an dem einen Tag ihre Sache ebenfalls sehr gut gemacht hat und uns sehr gut geführt und unterstützt hat! Am besten hat mir die Verkostung bei Montaribaldi gefallen; dort haben wir viele Eindrücke gewonnen, die Menschen dort waren ausgesprochen nett und es gab tolle Produkte! Auch die Trüffelverkostung war sehr gut, hier insbesondere wegen des netten Ambientes! Ich finde die Reise ausgewogen und würde sie nicht verändern. Obwohl ich zum Beispiel Trüffel nicht so gerne mag, hat mir die Trüffelsuche und die anschließende Verkostung sehr gut gefallen. Die besuchten Winzer und Betriebe waren allesamt sehr interessant und haben uns freundlich empfangen.
Eine sehr gelungene Reise mit vielen neuen Eindrücken und kulinarischen Freuden.
Fabrizio besticht durch seine ruhige Art und seine große Bereitschaft alle unsere Fragen zu beantworten. Gibt viele Informationen über Land und Leute weiter.
Wir waren sehr gespannt, denn es war unsere erste Reise mit Ihnen. Und es hat aus unserer Sicht alles gepasst. Die Organisation, das Hotel, Fabrizio, die Touren. Man fühlte sich sehr gut betreut und hatte die Möglichkeit, nicht als „Standardtourist“ sondern eher wie ein Einheimischer unter der Leitung von Fabrizio unterwegs zu sein. Eine Menge zu sehen und zu lernen, direkter Kontakt zu Winzern, familiäres Erleben. Es wird daher sicher nicht die letzte Reise gewesen sein. Jede Wanderung war eigen, da sie in einem jeweils anderen Gebiet stattfand. Eine Kulturlandschaft im Barolo, eher eine wildere Gegend im Roero, etwas Besonderes beim Trüffelsuchen. Eine Wanderung ist wegen Regen leider ausgefallen, war aber auch unsere Entscheidung. Fabrizio hat aber spontan ein gutes Alternativprogramm entwickelt und so hatten wir die Möglichkeit, Barbaresco und Neive unter seiner Leitung in Ruhe zu erkunden.
Fabrizio hat uns begeistert. Exzellente Sprachkenntnisse, großes Wissen zur Region, zur Geschichte, zu den Weinen, zu den Menschen. Fabrizio ist, um es salopp zu sagen, ein super Typ. Immer höflich, stellt sich auf seine Gruppe ein und erfragte unsere Bedürfnisse. Hatte auf fast alle Fragen auch eine Antwort. Und sehr gute Kontakte zu den Winzern.